Dopo il successo della prima uscita, proseguono gli incontri che puntano ad avvicinare gli ospiti alla degustazione della bevanda
Continua a San Gemini (Terni) la nuova iniziativa culturale del Gruppo Tacconi-Ottelio, per vivacizzare il territorio e le sue peculiarità. Si tratta di “Tè a Palazzo Santacroce”: dopo il successo del primo incontro, gli ospiti potranno avvicinarsi alla degustazione del tè, scoprendo dettagli inediti.
Il primo evento ha visto la partecipazione del degustatore internazionale ed esperto di tè e caffè Antonello Biancalana. Domenica 5 marzo, alle 16.30 a Palazzo Santacroce del Grand Hotel San Gemini, andrà in scena il secondo incontro, in cui si potranno sorseggiare vari tipi di tè verde, con la degustazione anche di piccola pasticceria e sandwich mignon, prodotti dalla struttura.
Il tè è una bevanda che ha oltre 5000 anni di storia, e questi appuntamenti permettono di far collimare la storia con l’attualità: la riscoperta del gusto si attua davanti a una tazza di te, ricoprendo un momento conviviale. I tipi di tè sono neri, con foglie pure – poi filtrate – e un’infusione che va dai tre a cinque minuti. La degustazione avviene in tazze di porcellana, che enfatizzano i sentori della bevanda. Gli altri incontri faranno scoprire novità di degustazione su questa bevanda, nata in Cina nel III secolo e importata in Europa nel 1610 dai portoghesi.
“Tè a Palazzo Santacroce” è organizzato dal gruppo Tacconi-Ottelio, e dal Grand Hotel San Gemini. Il costo della degustazione è di 15 Euro a persona (con piccola pasticceria e sandwich mignon), ed è gradita la prenotazione.