Ritrovamento di muffa e di insetti nei pasti serviti da una società di catering vicentina agli studenti di una scuola secondaria. L’ispezione è stata effettuata dagli agenti della Guardia di Finanza del comando Provinciale di Vicenza insieme al SIAN (servizio di igiene degli alimenti e della nutrizione) a riguardo di una società che si occupa di catering per eventi e di rifornimento di cibo pronto a scuole e privati. Più in particolare, si parla di muffa nel pane per i celiaci e di formiche nel dolce.
Le Fiamme Gialle stanno da tempo eseguendo dei controlli sulla qualità del cibo e sui servizi forniti nelle mense scolastiche. Il sopralluogo, avvenuto nel centro di cottura della società a Monticello Conte Otto, ha evidenziato diverse inosservanze delle regole igienico-sanitarie legate soprattutto alla manutenzione e alla pulizia degli elettrodomestici, all’etichettatura e alla modalità di stoccaggio degli alimenti. È inoltre stata rilevata la posizione illegale di due lavoratori presenti nelle cucine.
Vicenza, multa e sospensione delle attività
Il SIAN dell’azienda Ulss (Unità Locale Socio-Sanitaria) 8 Berica ha immediatamente emanato una sospensione e vietato le attività della società di catering fino al momento in cui questa non eseguirà ciò che le è stato prescritto. Le Fiamme Gialle vicentine hanno invece sanzionato per 4000€ la cooperativa per l’assunzione dei lavoratori in nero e hanno proposto la sospensione dell’attività all’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Vicenza.
Vicende simili
Recentemente altri eventi simili a questo sono stati riscontrati in alcune mense scolastiche a Milano. Meno di un mese fa, per esempio, è stata ritrovata una scheggia di legno in un piatto di pesce, servito agli alunni della scuola primaria Elsa Morante. In quell’occasione è stata aperta un’inchiesta sul fornitore delle mense scolastiche di Milano, Milano Ristorazione. Un’altra segnalazione proviene invece dalla scuola Moscati, in cui alcuni bambini si sono sentiti male dopo aver mangiato le uova strapazzate. Si sospetta un caso di intossicazione alimentare.