Maxiponte del 2 giugno: oltre un miliardo di spesa a tavola

|

Il banco di prova dell’estate 2022 porta quasi 14 milioni di italiani ad andare in vacanza in questi quattro giorni di stop festivo. È la rinascita del turismo e della ristorazione dopo i danni economici della pandemia

La spesa a tavola degli italiani per andare in vacanza nel maxiponte del 2 giugno è di oltre un miliardo di euro. Lo sottolinea Coldiretti, le cui stime precisano che a beneficiarne non saranno 360mila bar, mense, ristoranti, pizzerie e agriturismi, ma anche 70mila industrie alimentari e 740mila aziende agricole. 

È la definitiva rinascita del settore del turismo e ristorazione dopo due anni di incertezze continue, fra lockdown, coprifuoco, locali vuoti e personale a riposo. 

Sono 14 milioni gli italiani che hanno approfittato del ponte della festa della Repubblica per partire. Fra le mete più gettonate i posti di mare e le città d’arte. Coldiretti precisa anche una piccola crescita nei piccoli borghi. A ciò è collegato il boom della ristorazione, anche grazie alle concessioni di spazi extra esterni ai locali. 

Il segnale prepotente della voglia degli italiani di tornare alla convivialità e superare le restrizioni è dato dal fatto che del budget destinato alla spesa in vacanza, circa 1/3 è stato predisposto per il consumo dei pasti. 

Italia fra sostenibilità e qualità 

È il trionfo del “made in Italy” e dell’ecosostenibilità dell’economia gastronomica. Coldiretti, infatti, annuncia proprio in occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente del 5 giugno che l’Italia detiene il primato dell’agricoltura più green d’Europa.

Con più di 80mila operatori e il numero più alto di prodotti Dop/Igp/Stg riconosciuti il nostro Paese si riconferma leader del settore biologico agroalimentare.

È proprio questa consapevolezza che sta facendo nascere negli italiani il desiderio di muoversi all’interno dei piccoli borghi, dove nasce oltre il 92% delle produzioni tipiche nazionali e dove risiede l’antica ricchezza delle tradizioni culinarie. 

A garantire l’accesso anche ai luoghi più remoti della penisola è la rete di 25mila strutture agrituristiche, spesso a conduzione familiare e isolate dai frenetici contesti urbani. «Se la cucina a chilometri zero resta la qualità più apprezzata, a far scegliere l’agriturismo è la spinta verso un turismo più sostenibile che ha portato ristruttura incrementare anche l’offerta di attività con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi, ambientalisti, oltre ad attività culturali come la visita di percorsi archeologici, naturalistici o wellness», conclude Coldiretti. 

© Riproduzione riservata

Dello stesso autore

E45, cantieri e incidenti: ecco la mappa dei nuovi lavori 

Anas annuncia il cronoprogramma dei prossimi interventi per la...

I russi aspettano il “Generale inverno”: attacco a -10 gradi 

Secondo i media ucraini gli uomini di Putin sono...

Ppe, Bakolas: “Meloni è pragmatica, vediamo se credibile”

I popolari europei sono a lavoro per programmare la...

Italiani, benvenuti nel post-populismo: tra malinconia e indignazione

L’Italia, secondo il Censis, è un Paese “entrato nel...

Italia, Serbia, Kosovo: cosa fare geopoliticamente?

Il contesto geopolitico attuale si dovrebbe proporre con ancora...

Pd e M5s in piazza, Calenda a Letta: “E’ incapace di strategia politica” 

Il leader di Azione attacca il segretario Dem dopo...

Istat, ora l’inflazione rallenta: beni alimentari in salita 

Continua a preoccupare il caro prezzi, ma la situazione...

La galassia della Exor: Ferrari, stampa e start up

Il terremoto che ha sconvolto la Juventus rilancia l’attenzione...

Tragedia nella notte: quarantenne pestato a morte

Una rissa finisce nel sangue a Borgo Bovio, nella...

Caos al carcere di Terni: i detenuti sono il doppio degli agenti  

Carenza di personale e nuovi episodi di violenza. L’allarme...

Riscatto Argentina: segna sempre Messi

Leo piega il Messico e l’Albiceleste rimane in corsa...

Terremoto Ternana, ko a Pisa e Bandecchi caccia Lucarelli 

La sconfitta in Toscana costa caro ai rossoverdi: l’allenatore...
Teseide Web Design - Realizzazione Siti Web

Leggi anche

Teseide Web Design - Realizzazione Siti Web

Dalla Homepage

Fondi per la sanità, cambiano i parametri: quanto spetta alle Regioni

Dal 2023 verranno considerate la mortalità e l’indice di...

I russi aspettano il “Generale inverno”: attacco a -10 gradi 

Secondo i media ucraini gli uomini di Putin sono...

Dramma Uruguay, passa la Corea del Sud

Ai sudamericani non basta la vittoria sul Ghana (0-2)....

Pos e contante, Giorgetti e il botta e risposta Salvini-Sala

Giorgetti invita a evitare ristoranti che non accettano il...

Missili Aspide per l’Ucraina: nuovo pacchetto aiuti dall’Italia

Arriva il sesto Decreto Aiuti: proroga al 31 dicembre...