Il ministero della Salute, nella sezione Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori, ha pubblicato con la data di ieri 27 agosto 2024, 28 avvisi di richiamo di uova fresche da galline allevate a terra, quasi tutti a scopo cautelativo per sospetta contaminazione da salmonella o microbiologica.
Salmonella, i marchi coinvolti
Sul sito del Ministero della Salute si legge: “Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato. In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute. La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl”.
“Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi online, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria”.
Sono diversi i marchi coinvolti: Conad, Amadori, Smart, Del Campo, Gesco, Eurospin, Delizie del Sole, Lactis, Ovonovo, Latteria di Chiuro, Cascina Italia. È consigliato non consumare le uova e restituirle al punto vendita in cui sono state acquistate. L’elenco dei lotti ritirati e ulteriori informazioni sul sito del Ministero https://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_1_3_5.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=avvisi&tipo=richiami
